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Zur Person Dr. Astrid Menne

Studium

  • Oecotrophologie an der TU München/Weihenstephan
  • Biochemistry and Nutrition, University of California/San Francisco
  • Ernährungswissenschaften an der Justus Liebig Universität Gießen. 
  • Promotion an der Medizinischen Fakultät der Universität zu Lübeck zum Dr. rer. hum. biol.

Tätigkeiten

  • Qualitätssicherung, Lufthansa Service Gesellschaft (LSG) 
  • 1993 - 2004 Leitung der Abteilung Ernährungswissenschaften der PsoriSol Hautklinik Hersbruck bei Nürnberg (Fachklinik für Dermatologie und Allergologie)
  • 2001 Leitung der Zertifizierung zur Lehrklinik für Ernährungsmedizin (PsoriSol Hautklinik Hersbruck bei Nürnberg)
  • Seit 1997 freiberufliche ambulante Patientenversorgung
  • Zahlreiche Fortbildungsveranstaltungen zu Nahrungsmittelallergien und Nahrungsmittelintoleranzen, Adipositas und Fettstoffwechselstörungen
  • 2005 Niederlassung mit eigener Praxis in Hohenstadt/Pommelsbrunn

Zusatzqualifikationen

  • Zertifizierung durch QUETHEB e.V., (Deutsche Gesellschaft der qualifizierten Ernährungstherapeuten und Ernährungsberater). Das entspricht den empfohlenen Anbieterqualifikationen der Spitzenverbände der Krankenkassen (S. §20 SGB V vom 27. Juni 2001)
  • Akkreditierter Fettstoffwechseltherapeut Adif (Akademie für differenzierte und integrale Fettstoffwechseltherapie)
  • Ernährungsfachkraft Allergologie des Deutschen Allergie und Asthmabundes (DAAB)
  • Kursleiterin "Abnehmen aber mit Vernunft" der Bundeszentrale für gesundheitliche Aufklärung (BzgA)